김치밥이 피오씁니다 - 2019.06.24

 

 

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〈 준비 재료 〉

 

식용유, 대파, 김치, 진간장, 설탕, 고춧가루

모짜렐라 치즈, 스위트 콘, 밥

 

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1. 다른 재료를 준비하는 시간동안 밥을 합니다.

 

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2. 김치는 가위질로 종종종종

 

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3. 파도 송송송송

 

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4. 후라이팬에 식용유를 두르고 파를 볶아봅니다.

 

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5. 밥이 다 되었으니 뒤적뒤적

 

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6. 파가 노릇노릇 해지면 김치 투하

 

백종원 스앵님은 좋은 냄새가 올라오면 넣으라는데

내 코가 이상한건지 좋은 냄새를 모르는건지

모르겠어서 그냥 진행...

 

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7. 얼추 다 되보일때 쯤 진간장을 휘릭

 

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8. 설탕도 수북히

 

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9. 고춧가루로 수분기를 잡아주면

 

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10. 요게 바로 김치밥 베이스

 

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11. 더 큰 후라이팬에 식용유를 충분히 두르고,

밥과 김치밥베이스를 요리조리 섞어준 뒤

 

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12. 꾹꾹 눌러눌러

 

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13. 모짜렐라 치즈 + 콘 셀러드

 

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14. 후라이팬 덮고 30초

 

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15. 완성!

 

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16. 너는 김치밥이냐 석탄밥이냐

 

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17. 치즈만 잘 늘어나면 다인가요....

 

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18. 석탄밥(김치밥) 먹다보니 검은 맛이 떙기는구려

 

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